Regeringen startar upphandling av beredskapslager för spannmål i norra Sverige
Johan Svedberg
-15 oktober, 2025
Regeringen ger Jordbruksverket i uppdrag att upphandla så kallade omsättningslager av spannmål i de fyra nordligaste länen – Norrbotten, Västerbotten, Västernorrland och Jämtland. Syftet är att stärka Sveriges livsmedelsberedskap genom att säkerställa tillgången till spannmål vid kriser.
Omsättningslagringen innebär att staten tecknar avtal med företag som redan hanterar spannmål och betalar för att kontinuerligt omsätta den, så att lagren hålls färska. Modellen är en del av regeringens nya satsning på civilt försvar.
– Uppbyggnaden av nationella strategiska omsättningslager av till exempel drivmedel, spannmål och mineralgödsel är avgörande för Sveriges livsmedelsberedskap. Vi välkomnar därför dagens besked, säger Patrik Strömer, beredskapsexpert på Livsmedelsföretagen.
Han påpekar dock att fungerande beredskapslager förutsätter en livskraftig livsmedelsindustri:
– Spannmål blir inte till gröt och bröd av sig själv. Det krävs livsmedelsföretag som förvandlar råvarorna till mat och dryck som sedan distribueras till butikerna och konsumenterna. Livsmedelsproducenter i hela landet, och inte minst i norra Sverige, är hårt pressade av flera år med extremt låg eller till och med negativ lönsamhet. Många företag är på väg att ge upp, och livsmedelsproduktionen i Sverige minskar nu istället för att öka. Beredskapslager är nödvändiga, men regeringen måste också se till att det blir enklare och billigare att producera livsmedel i hela Sverige
Beslutet följer flera av rekommendationerna i Livsmedelsföretagens rapport Recept för resiliens från februari 2025, där organisationen presenterade tio förslag för att stärka Sveriges livsmedelsberedskap.
Publicerad 15 oktober, 2025
