Coop City Kristianstad vinner Årets Salladsbar 2026
2 juni, 2026
Coop City Kristianstad tar hem utmärkelsen Årets Salladsbar 2026 efter att ha blivit framröstad av kunder och bedömd av en expertjury från Picadeli. Med över 1 100 salladsbarer i landet har konkurrensen varit hård.
– Vår framgång bygger inte på några hemligheter. Det handlar om människor och engagemang. På fem år har vi vänt en negativ trend till stark tillväxt och det här är resultatet av medarbetare som varje dag lägger tid och hjärta på att hålla salladsbaren fräsch och inbjudande, säger Alexander Simonsson, butikschef.
Resan har inte varit enkel. När Alexander tillträdde som butikschef för fem år sedan hotades butiken av nedläggning. En brand försvårade ytterligare – men skapade också den teamkänsla som idag präglar verksamheten.
– Coop City Kristianstad är ett väldigt fint exempel på hur Picadeli-konceptet ska förvaltas. Juryn fastnade för den höga och jämna kvaliteten, men också för kulturen och teamkänslan som tydligt märks i kundupplevelsen, säger Henrik Brånemo, affärsutvecklare på Picadeli.
För prispengarna väntar en gemensam middag för personalen – gokart-förslaget röstades ned.
– Mat är ju det bästa som finns, det är därför vi jobbar i matbutik, säger Alexander Simonsson.
Publicerad 2 juni, 2026
