Regeringen satsar på mer svensk mat – men kritiken kvarstår
Johan Svedberg
-22 september, 2025
Regeringen presenterade den 19 september ett nytt budgetpaket under rubriken ”Mer svensk mat på tallriken”. Förslagen syftar bland annat till att stärka exporten av svenska livsmedel och öka effektiviteten i livsmedelskontrollerna. Samtidigt efterlyser branschen större satsningar på kompetensförsörjning.
En del av budgetnyheten är att nya lantbruksråd inrättas i Washington och Seoul, med en årlig finansiering på 10 miljoner kronor. De ska stötta svenska företag i frågor om export, marknadstillträde och regelverk.
– Irland har runt 50 motsvarande lantbruksråd medan Sverige har färre än 10. Detta är ett steg framåt, men vi har långt kvar för att nå samma nivå som våra konkurrentländer, säger Jimmy Sandell, kommunikations- och näringspolitisk chef på Livsmedelsföretagen.
Regeringen föreslår också att Livsmedelsverket tar över livsmedelskontrollerna från kommunerna, något som branschen länge efterfrågat.
– Här är det på plats med ett ”Äntligen!”. Kontrollerna har hittills hållit väldigt ojämn nivå, vilket skapat stora svårigheter för våra medlemmar. Ett samlat ansvar hos Livsmedelsverket kan ge ökad trygghet och förutsägbarhet, säger Sandell.
Däremot saknas satsningar på kompetensförsörjning, vilket väcker oro i industrin. Bristen på arbetskraft är akut, och enligt Livsmedelsföretagens beräkningar behövs 20 000 nya medarbetare inom sektorn de kommande åren.
– Det här är kanske den största utmaningen. Vi hade hoppats på en tydligare nationell strategi och större resurser. Utan kompetens hos producenterna blir det ingen mat på hyllorna, säger Jimmy Sandell.
Publicerad 22 september, 2025
